山梨県甲斐市のよりみち案内

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「サントリー登美の丘ワイナリー」のルーツは100年以上前、1909年に小山新助が開園した「登美農園」にさかのぼります。1936年にはサントリーの創業者である鳥井信治郎が「登美農園」を購入、翌年に「寿屋山梨農場」を開設し、カベルネ・ソーヴィニョンやメルロ、シャルドネなど欧州系品種でのワイン造りをスタートさせます。いまの「登美の丘ワイナリー」へと名称変更されたのは2001年、丘の上からの富士山の眺め、甲府盆地の展望がとても美しいことから、登って美しい「登美の丘」と呼ばれていたのが名前の由来となっています。 山梨でも雨の少ない土地に位置し、日当たりに恵まれ、一日の寒暖差が激しい登美の丘は、まさにぶどう作りに理想的な環境。そのなかで土作りから栽培、醸造、瓶詰めまでを一貫して行うこだわりのワインは、敷地内のショップで購入できます。数量限定の特別醸造ワインや貴腐ワインなど希少性の高いワインもあり、お土産にもおすすめです。 土日、祝日には有料のツアーもあり、ぶどう畑の様子や醸造女、樽熟庫、瓶熟庫の見学のほか、甲州など日本ワイン3種のテイスティングを楽しむことができます。ワイン作りのこだわりを体感しに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。