タピオカ特集

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台湾発祥の本格派ティースタンド「THE ALLEY (ジ アレイ)」の渋谷2店舗目となる「渋谷246店」が2018年11月24日にオープン。THE ALLEYは、“It’s time for Tea お茶に恋をする、美しい生活”をコンセプトに、幸せなティータイムを演出する本格派ティースタンドです。いい飲み物は味覚だけでなく、生活に感動を起こせるものだと信じているからこそ、丹精込めて淹れた特別な一杯をお客様にお届けいたします。THE ALLEYで提供するタピオカは、“ディリオカ”と呼ばれ、全て手作りにこだわったTHE ALLEY特製のタピオカで、他には無いもちもち感と、噛んだときの香りが特徴。看板メニューのミルクティーは、いつでも香り高いフレッシュなミルクティーを提供するため、注文を受けてから一杯一杯シェイカーを振って仕上げています。
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平日11-12:30時頃が狙い目 行列ができることでも有名なタピオカティースタンド。 平日でも14:00-15:00は特に学生さん、近所の会社員で賑わうそう。 冬場は温かいホットタピオカも美味しいです。 ストローでタピオカを飲める「MILD HOT」、スプーンでタピオカをすくう「HOT」から選べますよ。
3.0
by まほTop user味覚狩り
2018年12月14日

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hole hole cafe&diner 新宿東口店・銀座店に、2019年2月28日(木)までの期間限定で「タピオカパンケーキ」が新登場します。タピオカ粉を入れてつくるパンケーキ生地はもちもちふわふわの食感。それを4層重ねた上からなめらかなクリームをのせ、最後にタピオカを盛り付けます。タピオカは、ストロベリー、マンゴー、抹茶、紅茶風味の4つのフレーバーから選べ、馴染みのあるもちもちの食感に加えてそれぞれの風味を感じることができます。