大阪城リアル謎解きゲーム幕末編 出撃!大坂城(スマホ版)周辺

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大阪市内に残る唯一の史跡公園で、広大な敷地に豊かな緑が広がる。天守閣は豊臣秀吉の築城後、戦火や災害で焼失したが、昭和6年に復元された。園内の西側にある外堀と内掘りに囲まれた西の丸公園を中心に、約4,300本の桜が楽しめる。また、西の丸庭園にはソメイヨシノを中心におよそ600本が植えられている。例年、4月上旬の1週間、「観桜ナイター」としてライトアップが行われ、天守閣を背景に美しい夜桜が楽しめる。
大阪城公園で写した、枝垂れ桜越しの天守閣です。
by シリウス
2018年6月29日
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<カジュアル燻製ゼミとは?> 色々な国の燻製を知りたい、もっと気楽に燻製をくらしに取り入れたい、燻製の本質に迫りたい等々スモークの香りの好きな皆さまの知りたいに応えるカジュアルな燻製講座です。 月に1回、バーにお酒を飲みに行く感覚で、最短距離で自宅でできる、自分の好みにあった燻製料理を学びます。そんなカジュアルなスタイルで燻製を学んで頂けます。 【夏ゼミ!トピックス】 ・まず燻製の仕組みを知ろう!燻製に向いた木とその違い? ・縁の下の力持ち?スパイス、ハーブ、そしてお塩のはなし。 ・燻製みそに、燻製マヨネーズ!? 日々の料理がきっと楽しくなる!キッチンでできる燻製調味料つくり ・みんな大好き!半熟トロトロ燻製卵をつくろう! ・実践!燻製サラダチキン! ・最後に。見た目も大事!茶色だらけにしたくない!シェフの教える燻製料理の仕上げのコツ 【おまけの10分ゼミ】乾杯!NO BEER, NO SMOKE! 夏の燻製に合うさわやかなフルーツビールカクテルを作ろう! <ゲスト講師 今村基千(いまむらもとゆき)氏> 元ベルギービール専門店店長。燻製シェフ。現在東京から岡山県西粟倉村に移住し、森と食の新しい関係を探っていきます。チーズ観光協会勤務。西粟倉チーズの林間学校シェフ。​https://www.instagram.com/nishiawakuracheese/ <こんなことを学びます> カジュアル講座は、夏、秋、冬を予定。燻製の基礎的な知識から、キッチンでできる燻製の種類やその造り方を楽しく学べるカジュアルなクラス。 クラスコースは全部で3つ。入門講座のベーシック、中級講座のステップアップクラス、上級講座のアドバンスクラスまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。 是非燻製の奥深さに触れ、たのしい燻製ライフをお過ごしください。 <こんな風に教えます> オリジナルのレシピを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。 また、こちらカジュアル講座はミニビールカクテルクラスも最後にご用意してます。皆様たのしみにおこしください! <定員> 各回8~12名(会場によります) <森の村・西粟倉(にしあわくら)とは> 森の村、岡山県西粟倉村。山にはたくさんの燻製料理のヒントがあります。森林の香りを料理に取り入れつつ、ご家庭のキッチンでもできる少し手抜きなのにおいしい燻製料理のレシピ開発に努めています。