春の企画展 忘れられない、―浜口陽三、カロリーナ・ラケル・アンティッチ、前原冬樹、向山喜章―周辺

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ロイヤルパークホテル×Hanako コラボスイーツ「花ぐるま」を販売
2019年2月1日(金)〜2019年6月30日(日)
ロイヤルパークホテルは、2019年2月1日(金)~6月30日(日)まで1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて、2018年に創刊30周年を迎えたシティライフスタイル誌の「Hanako」との初コラボスイーツ「花ぐるま」を販売します。 「花ぐるま」は、当ホテルが位置する“日本橋”らしさや、“今気になるギルトフリースイーツ”、“女性が喜ぶカラフルなもの”などのプロジェクトメンバーの意見を反映して、パティシエが試作を重ねました。 その結果、抹茶といちご2種類のロールケーキを楽しめるスイーツプレートが完成。ギルトフリーを意識して作られた抹茶ロールケーキは、生地とクリームに豆乳を使用して、ヘルシーながらも黒蜜クリームの甘さで食べ応えも充分です。いちごのロールケーキは、いちごのクリームとジャムをサンド。ジャムのプチッとした食感がプロジェクトメンバーにも好評の一品。 舟の形をしたさくさくのパイにベリーを乗せ、“日本橋”や当ホテルのロビーシャンデリアのモチーフ“天の川”を表現しました。 ハナコラボの“丸いお皿の方がインスタ映えする”という意見を取り入れ、プレートは和テイストのシックな黒い丸皿に。“たくさんの幸せを招きますように”との願いを込めて「花ぐるま」と名付けられたコラボスイーツをぜひこの機会にご賞味ください。
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「お花見御膳やさくらスイーツ」を販売(ロイヤルパークホテル)
2019年3月1日(金)〜2019年4月30日(火)
ロイヤルパークホテルでは、2019年3月1日(金)~4月30日(火)まで、春を彩る“桜”をテーマにした期間限定商品を販売いたします。1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」にて「さくらアフタヌーンティーセット」、5階 日本料理「源氏香」にて「さくら御膳」、1階 スイーツ&ベーカリー「粋」にてさくらスイーツとパンをご用意します。 ■ホワイトティースタンドをピンク色に染める「さくらアフタヌーンティーセット」 「フォンテーヌ」では、さくらで彩られ季節感あふれるアフタヌーンティーセットが登場!トップスタンドのチョコレート細工は、さくらの花がついたハイヒールの形に。さくらのグラスデザートやマドレーヌ、スコーンなど、さくらの香りと可愛らしいピンク色に心が躍るSNS映え間違いなしのアフタヌーンティーセットです。 ■“お花見・遠山桜”をモチーフにした「さくら御膳」。お花見帰りのランチにもおすすめ 「源氏香」では、毎年この時期ご好評をいただいている「さくら御膳」を今年もご用意。筍や桜海老など春を感じる食材を用いて、彩りも鮮やかに、懐かしい春の風景を御膳で表現しました。お花見や散策の後には、日本庭園を臨む「源氏香」で桜の余韻に浸りながら、お食事をお楽しみいただけます。 ■ふわりと香るさくらの風味をお楽しみいただける粋のスイーツとパン 「粋」では、春色に染まったケーキとさくらあんを使用したパンをご提供します。淡いピンク色の生地にさくらの塩漬けをほどこした上品な甘みの「さくらのロールケーキ」や、甘さ控えめの生クリームとさくらの香りが大人のお客様におすすめなシュークリームなど春の気分をさらに盛り上げるスイーツが登場。なお、「さくらのロールケーキ」は、日本橋エリアで開催される「日本橋桜フェスティバル2019」の「日本橋桜メニューウォーク」参加商品です。日本橋エリアの散策とともに、お楽しみいただけます。 ■さくらアフタヌーンティーセット 概要 ・期 間 2019年4月1日(月)~4月30日(火・祝) ・店 舗 1階 ロビーラウンジ「フォンテーヌ」 ・料 金 ¥4,158(¥3,500) ※表示価格にはサービス料(10%)、消費税が含まれます。( )内は本体価格です。 ※3月31日(日)までは、「ストロベリーアフタヌーンティーセット」をご提供しております。 ■さくら御膳 概要 ・期 間 2019年3月1日(金)~4月7日(日) ・店 舗 5階 日本料理「源氏香」 ・料 金 ¥7,128(¥6,000) ※表示価格にはサービス料(10%)、消費税が含まれます。( )内は本体価格です。 ■春のさくら商品 概要 ・期 間 2019年3月1日(金)~4月30日(火・祝) ・店 舗 1階 スイーツ&ベーカリー「粋」 ・料 金 下記のとおり さくらあんぱん          ¥270(¥250) さくらあんのキューブブリオッシュ ¥216(¥200) さくらあんのデニッシュ      ¥270(¥250) さくらのロールケーキ    ¥486(¥450) さくらのシュークリーム   ¥378(¥350) ※表示価格には消費税が含まれます。( )内は本体価格です。
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