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ちぇりさん
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小田急百貨店新宿店は本館地下2階和洋菓子売場に2月27日(水)、日本発祥のスイーツ「ミルクレープ」生みの親による重ね菓子の新ブランド『casaneo<カサネオ>』をオープンいたしました。関東地区の百貨店では当店が初出店となります。 「カサネオ」は2018年1月に新たに誕生した洋菓子ブランドで、日本発祥のスイーツ「ミルクレープ」の生みの親である関根俊成氏が手がけました。1988年に当時流行していた「クレープ」をラザニアから発想を得て関根シェフにより生み出された「ミルクレープ」。その関根シェフが唯一無二の「ミルクレープ」としてたどり着いたのが“20層のミルクレープ”です。 ~唯一無二のミルクレープの特徴~ ・透けるほど薄く焼き上げたクレープ ・鮮度にこだわった自家製カスタードと、生クリームをブレンドしたオリジナルクリーム ・素材の良さを際立たせる「重ね」の技術  店頭では、定番のミルクレープのほか、チョコレート、苺味のほか、抹茶をベースとしたきなこクリームと黒蜜ゼリーを忍ばせた季節限定の「抹茶・きなこ・黒蜜」を用意しているほか、「バニラ香る2枚重ねのリーフパイ」、「8層生地と3層クリームの手焼きケーキ」の焼き菓子も取り扱っています。   また3月15日(金)からは、3種類のクレープカップ(各702円)や2種類のクレープ包み(各324円)の販売も開始される予定です。当店では自分用にも手みやげにも需要が見込まれる洋菓子ブランドの導入で、更なる売り場の活性化を図ってまいります。

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 ホクレン農業協同組合連合会は、 北海道産牛乳・乳製品の消費拡大を目的に酪農家の拠出で始まった運動「ミルクランド北海道」の一環として、 北海道産牛乳・乳製品をふんだんに使用した料理やスイーツの専門カフェ「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」を道外では初の常設店として2019年3月6日(水)から自由が丘にオープンします。 「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」は、 3年前の東京ソラマチを皮切りに、 大阪・二子玉川・吉祥寺・渋谷にて同名の期間限定店舗を開設し、 各地でファミリー層を中心に多くのお客様にお越しいただきました。 TPP11や日EU・EPAの発効により、 今後、 輸入乳製品との競合が想定される中、 自給力の維持や国産牛乳乳製品の競争力強化と安定供給維持を目的に、 生産者と乳業メーカーの協力のもと、 このたび北海道酪農のアンテナショップとして自由が丘にオープンします。 今まで提供してきた「ソフトクリーム」や「北海道牛乳3種の飲み比べ」などの他にも、 北海道産乳製品を味わえる食事メニューも充実させています。


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台湾発祥の本格派ティースタンド「THE ALLEY (ジ アレイ)」の渋谷2店舗目となる「渋谷246店」が2018年11月24日にオープン。THE ALLEYは、“It’s time for Tea お茶に恋をする、美しい生活”をコンセプトに、幸せなティータイムを演出する本格派ティースタンドです。いい飲み物は味覚だけでなく、生活に感動を起こせるものだと信じているからこそ、丹精込めて淹れた特別な一杯をお客様にお届けいたします。THE ALLEYで提供するタピオカは、“ディリオカ”と呼ばれ、全て手作りにこだわったTHE ALLEY特製のタピオカで、他には無いもちもち感と、噛んだときの香りが特徴。看板メニューのミルクティーは、いつでも香り高いフレッシュなミルクティーを提供するため、注文を受けてから一杯一杯シェイカーを振って仕上げています。
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平日11-12:30時頃が狙い目 行列ができることでも有名なタピオカティースタンド。 平日でも14:00-15:00は特に学生さん、近所の会社員で賑わうそう。 冬場は温かいホットタピオカも美味しいです。 ストローでタピオカを飲める「MILD HOT」、スプーンでタピオカをすくう「HOT」から選べますよ。
3.0
by まはTop user味覚狩り
2018年12月14日